Conservez jusqu'à six mois vos avocats grâce à ces astuces.
L'avocat est l'un des fruits saisonniers les plus appréciés. Mais leur conservation reste toujours problématique. Alors, pour vous aider à mieux les garder, nous vous proposons quelques astuces.
4 astuces pour conserver ses avocats plus longtemps
Si vous souhaitez conserver plus longtemps vos avocats, nous vous invitons à suivre ces 4 astuces.
Conserver un avocat à l'air libre
Laisser les avocats à l'air libre à une température ambiante permet de les garder plus longtemps, entre sept et dix jours. Par contre, assurez-vous qu'ils soient sans taches et pas mûrs à l'achat.
Garder un avocat au réfrigérateur
L'une des astuces de préservation de l'avocat sur une longue période reste la conservation au réfrigérateur. La réfrigération ralentit le processus de mûrissement du fruit. Une fois au réfrigérateur, l'avocat peut rester environ deux semaines sans mûrir.
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Conserver un avocat au congélateur
C'est une astuce surprenante mais toute aussi efficace pour conserver vos avocats plus longtemps, jusqu'à 6 mois. Pour ce fait, nettoyez-le et rendez-le en purée à l'aide d'un mixeur ou d'une fourchette. Rajoutez ensuite une cuillère à café de jus de citron. Renversez le mélange dans une boîte ou dans un sachet alimentaire hermétique. Placez-le au congélateur tout en inscrivant la date du jour sur la boîte ou le sachet.
Garder plus longtemps l'avocat à l'aide d'un citron ou d'huile d'olive
Cette dernière astuce concerne uniquement les avocats coupés en deux. Il vous suffit d'imbiber totalement la partie à conserver de jus de citron ou d'huile d'olive. Mettez ensuite l'avocat dans un sachet hermétique, avant de le placer au réfrigérateur. Cette méthode permet de conserver le fruit pendant trois ou quatre jours.
