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# Et si le COVID-19 se transmettait par les aliments ?
- URL: https://www.yeclo.com/et-si-le-covid-19-se-transmettait-par-les-aliments/
- Published: 2020-06-19T10:53:46.000Z
- Updated: 2020-06-19T11:05:33.000Z
- Author: Karine Kamatari

## Covid-19 et aliments. Un épidémiologiste chinois a réfléchi à la question en réponse aux préoccupations du public concernant la sécurité des produits frais.

Aucune preuve n'a été découverte concernant la transmission du nouveau [coronavirus](https://www.yeclo.com/tag/coronavirus/) par l'ingestion d'aliments, dont les [fruits de mer](https://www.yeclo.com/tag/fruits-de-mer/), a indiqué vendredi un épidémiologiste [chinois](https://www.yeclo.com/tag/chinois/), en réponse aux préoccupations du public concernant la sécurité des produits frais.

D'après des études, le coronavirus se transmet le plus souvent par des gouttelettes respiratoires et des contacts étroits, a noté Feng Luzhao, chercheur au [Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies](https://www.yeclo.com/tag/centre-chinois-de-controle-et-de-prevention-des-maladies/), lors d'une conférence de presse à [Beijing](https://www.yeclo.com/tag/beijing/).

**LIRE AUSSI : [Covid-19 en Russie : un bilan de 344.481 cas au 24 mai 2020](https://www.yeclo.com/covid-19-en-russie-344-481-cas-au-24-mai-2020/)**

Selon lui, un autre risque provient d'une exposition prolongée à des aérosols concentrés dans un environnement relativement fermé.

Malgré le faible risque de transmission par le tube digestif, Feng Luzhao a proposé des mesures de précaution telles que l'hygiène alimentaire, la manipulation appropriée des aliments et la désinfection des ustensiles de cuisine et de la vaisselle.