Le gouvernement ivoirien a annoncé le 13 septembre 2023 l'institution d'un système national de traçabilité du café-cacao de Côte d'Ivoire.
Le système national de traçabilité du café et du cacao a été institué par un décret pris en conseil des ministres, a déclaré le porte-parole du gouvernement, Amadou Coulibaly, face à la presse.
Ce dispositif, a-t-il ajouté, s'inscrit dans le cadre du « programme d'amélioration du mécanisme de gestion des flux physiques et financiers des produits café et cacao » initié depuis trois ans par le Conseil du café-cacao (CCC, organe parapublic de gestion de la filière).
Le système national de traçabilité du café-cacao est conçu autour d'un système informatique d'enregistrement des opérations commerciales et d'un système d'étiquetage des sacs pour l'identification du producteur et de la zone de provenance des produits, de façon à reconstituer le parcours des produits café et cacao, depuis leur zone de production jusqu'au client final.
A en croire le gouvernement ivoirien, ce dispositif permettra de déterminer l'origine des produits café et cacao à chaque niveau du circuit de commercialisation, de faire respecter le prix minimum garanti d'achat bord champ aux producteurs, de sécuriser les transactions financières dans la filière café-cacao et de préserver la qualité des produits en favorisant le respect des standards minimaux de durabilité.
Ce système a démarré en 2022 avec la distribution de la carte professionnelle à près d'un million de producteurs de café-cacao au terme d'une opération de recensement des exploitants agricoles et des acteurs de la chaîne d'approvisionnement et leur identification par des numéros d'enregistrement.
Quelque 3,2 millions d'hectares de plantations de café et de cacao avaient été répertoriés lors de cette opération prévue pour s'achever au dernier trimestre 2023.
Le café et le cacao constituent les deux secteurs piliers de l'économie ivoirienne et la principale source de recettes d'exportation du pays.
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Après plusieurs années de chute drastique due au vieillissement du verger, la production de café s'est relancée en Côte d'Ivoire avec 92.259 tonnes de café en 2022 grâce à un programme gouvernemental d'un montant de huit milliards de francs CFA (14,5 millions de dollars) lancé en 2013.
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Actuellement 15e producteur mondial et 4e en Afrique, la Côte d'Ivoire occupait dans les années 1970 le rang de 3e producteur mondial et de premier pays africain avec une production annuelle de 400.000 tonnes.
Relativement au cacao, la Côte d'Ivoire reste toujours le premier producteur et exportateur mondial avec près de deux millions de tonnes de fèves en 2022. Cette matière première agricole fournit près de 40% des recettes d'exportation et représente environ 15% du PIB du pays.
