Le gouvernement ivoirien intensifie ses investissements en faveur de la restauration en milieu éducatif. Présidant une cérémonie de distinction des acteurs du secteur le vendredi 9 octobre 2026 à Yamoussoukro, le ministre de l'Éducation nationale, de l'Alphabétisation et de l'Enseignement technique, N'Guessan Koffi, a détaillé l'effort financier consenti par l'État.
Les ressources allouées à l'alimentation scolaire ont enregistré une progression nette, passant de 3,35 milliards FCFA en 2024 à 12,39 milliards FCFA pour l'exercice 2026. Cette revalorisation budgétaire vise à étendre la couverture territoriale des cantines et à garantir la régularité des repas distribués dans les zones vulnérables.
Sandrine Kouadjo
A LIRE AUSSI
Sur l'année scolaire 2025-2026, la Direction des cantines scolaires recense plus d'un million d'élèves pris en charge à travers 5 600 établissements dotés d'un service de restauration.
Le ministre N'Guessan Koffi a précisé l'orientation donnée à ces fonds : « Il nous appartient désormais d’élargir la couverture territoriale et d’augmenter la régularité des repas, en donnant la priorité aux régions où les besoins sont les plus pressants ».
Appui agricole et approvisionnement en produits locaux
L'approvisionnement des cantines s'appuie sur le développement des filières agricoles locales. Selon Olivia Hantz, représentante et directrice pays du Programme alimentaire mondial (PAM) en Côte d'Ivoire, les groupements ruraux fournissent directement les cantines en céréales et légumes frais, créant ainsi des retombées économiques locales.
Le bilan dressé par Jérôme Kobon Ayékoé, directeur des cantines scolaires, fait état de 1 500 tonnes de vivres acheminées vers 2 910 cantines scolaires grâce à l'action conjointe des coopératives agricoles, des ONG, du secteur privé et des dons communautaires.
