Abidjan accueille le 4e atelier africain sur la sécurité alimentaire : l’attieké en vedette
Du 29 juin au 3 juillet 2026, Abidjan réunit des experts de 30 pays africains pour débattre de sécurité sanitaire des aliments, avec l'attieké ivoirien en vitrine.
Le Radisson Blu Hôtel de l'aéroport d'Abidjan abrite du lundi 29 juin au jeudi 3 juillet 2026 la 4e édition de l'Atelier africain sur la sécurité sanitaire des aliments. La rencontre est organisée par l'Agence internationale de l'énergie atomique (AIEA), en partenariat avec le gouvernement ivoirien, représenté par le ministère du Commerce, de l'Industrie et de l'Artisanat via le Laboratoire National d'Essais de Qualité, de Métrologie et d'Analyses (LANEMA).
Une trentaine de pays africains y sont représentés, aux côtés d'organisations internationales. Chercheurs, décideurs et responsables de laboratoires se retrouvent autour d'un agenda centré sur le renforcement des capacités nationales en matière de contrôle alimentaire.
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Les échanges porteront sur plusieurs axes : le recours aux techniques nucléaires et isotopiques pour l'analyse des aliments, la lutte contre les contaminants, le renforcement des mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) et l'harmonisation des normes dans le cadre de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf).
L'attieké ivoirien présenté comme référence
La Côte d'Ivoire profitera de cette tribune pour valoriser ses avancées à travers la présentation du projet « Plat Attieké ». Ce programme documente la qualité, la traçabilité et les standards de production de l'attieké, semoule de manioc fermenté typiquement ivoirienne, dont la reconnaissance continentale et internationale progresse.
Pour Abidjan, accueillir cet atelier renforce son positionnement comme carrefour scientifique et technique en Afrique de l'Ouest, à un moment où les enjeux de souveraineté alimentaire figurent en tête des priorités du continent.
