Fête 2024 Côte d’Ivoire : MIRAH – Nouvelles mesures sanitaires pour les denrées animales

Mis à jour décembre 13, 2024

Saisie de la viande de poulet © Crédit Photo DR

Le ministère des Ressources Animales et Halieutiques annonce l'intensification des contrôles sanitaires sur les produits d'origine animale pendant les fêtes de fin d'année.

Les contrôles sanitaires sur les denrées animales se renforcent en Côte d'Ivoire. Le ministère des Ressources Animales et Halieutiques (MIRAH) publie un communiqué le 11 décembre 2024 annonçant des mesures de surveillance accrues pour les fêtes.

Cette décision s'inscrit dans le cadre de la loi n°2020-995 du 30 décembre 2020 portant Code de la Santé Publique Vétérinaire et vise à garantir la sécurité des consommateurs.

Des contrôles élargis

Face à l'augmentation de la demande en produits animaux pendant les fêtes, le MIRAH déploie ses services techniques sur l'ensemble des points stratégiques. Les contrôles cibleront particulièrement les marchés, supermarchés, établissements de restauration collective, abattoirs et boucheries.

Le ministère rappelle que « la transformation, la distribution et le stockage des denrées animales d'origine animale doivent respecter les règles d'hygiène en vigueur et les normes de qualité en matière de sécurité alimentaire. »

Le ministre Sidi Tiémoko Touré invite l'ensemble des acteurs de la filière à respecter la réglementation. Sont concernés les éleveurs, revendeurs d'animaux vivants, grossistes et gestionnaires d'établissements de distribution et de restauration.

Ces mesures préventives visent à « garantir la sécurité sanitaire des populations et à prévenir tout risque lié à la consommation de denrées animales », précise le communiqué. Le ministre compte sur « le sens des responsabilités » des acteurs pour assurer des fêtes en toute sécurité alimentaire.

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par Colombe Blanche

Mis à jour décembre 13, 2024