Le Sénégal est sur « la bonne voie » vers l'autosuffisance en moutons, a déclaré le 31 janvier 2023 le ministre sénégalais de l'Elevage et des Productions animales, Aly Saleh Diop.
Il a souligné l'avènement d'un « processus irréversible pour l'autosuffisance de moutons pour la Tabaski », en référence au nom donné en Afrique à la fête musulmane de l'Aïd el-Adha ou Aïd el-Kébir.
La Tabaski est la plus grande fête au Sénégal, pays dont la population est musulmane à plus de 95%. A cette occasion, chaque musulman qui en a les moyens a l'obligation de sacrifier un mouton.
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Selon M. Diop, la demande nationale de moutons durant cette fête l'an passé s'est élevée à 810.000 têtes, largement satisfaite grâce aux 901.768 moutons recensés dans les différents points de vente quotidiens et hebdomadaires du pays. A la veille de chaque Tabaski, le Sénégal ouvre ses frontières aux éleveurs maliens et mauritaniens pour assurer le bon approvisionnement du marché.
Afin d'accroître l'offre nationale de moutons, notamment pour la Tabaski, il est nécessaire d'accélérer les projets de développement financés par le budget consolidé d'investissement, a-t-il plaidé.
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Le ministre a également annoncé que la Banque africaine de développement (BAD) avait décidé de financer le Programme national de développement intégré de l'élevage au Sénégal (PNDIES), qui commencera prochainement ses activités avec plusieurs interventions prévues pour augmenter la productivité du mouton.
