Record Guinness cuisine : Du record indien au défi de l’ivoirienne Mélanie Bancé
Depuis 2019, le record du plus long marathon culinaire a connu trois détenteurs. La cheffe ivoirienne Mélanie Bancé tentera de devenir la quatrième.
Le record Guinness du plus long marathon culinaire s'est construit par étapes successives depuis 2019. Cette compétition internationale a vu se succéder des chefs de différentes nationalités, chacun repoussant les limites du possible en matière d'endurance culinaire.
L'histoire débute en Inde avec Lara Tondon, se poursuit au Nigeria avec Hilda Baci, puis en Irlande avec Alan Fisher. Aujourd'hui, la Côte d'Ivoire entre dans la danse avec Mélanie Bancé, prête à relever ce défi d'exception.
Une progression constante des records
En septembre 2019, la cheffe indienne Lara Tondon établit le premier record significatif à Rewa. Elle cuisine sans interruption pendant 87 heures et 45 minutes, soit trois jours, 16 heures et 45 minutes, devenant la première femme détentrice de ce record.
Mai 2023 marque un nouveau tournant avec la performance de la Nigériane Hilda Baci à Lagos. Elle porte le record à 93 heures et 11 minutes, soit trois jours, 21 heures et 11 minutes. Six mois plus tard, en novembre 2023, l'Irlandais Alan Fisher établit l'actuel record à 119 heures et 57 minutes, soit près de cinq jours de cuisine continue.
Mélanie Bancé, forte de 17 années d'expérience en cuisine, s'attaquera à ce record du 17 au 22 décembre 2024 à l'Agora de Koumassi. Son objectif : dépasser les 119 heures et 57 minutes tout en préparant 16 000 plats.
Cette tentative se distingue par son ampleur sociale et culturelle. Au-delà du record, la cheffe ivoirienne prévoit de préparer 293 recettes traditionnelles du pays, transformant ce défi sportif en vitrine du patrimoine culinaire ivoirien et en action solidaire d'envergure.
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